Senf – gesund und vielfältig

Senf – gesund und vielfältig – Eine praktische Einführung in dieSenfherstellung

Senf kann mild, mittelscharf, scharf aber auch süß sein. Körnig oder fein schmeckt er zu vielen Gerichten beim Grillen, im Salat oder einfach nur auf dem Brot. Aus welcher Pflanze kann ich Senf gewinnen und was muss ich bei der Verarbeitung beachten. Wie gesund ist Senf eigentlich? Dieser Fragen klären wir am Anfang, dann wird es praktisch. Aus verschiedenen Rezepten wird der eigene Senf zum Mitnehmen hergestellt. Gemeinsam werden wir diese Produkte aus unserer Senf-Workshop-Manufaktur und andere schmackhafte Senf-Erzeugnisse verköstigen. Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten.

Hinweis!

Workshop Senf mit freier Terminwahl für Gruppen von 5-10 Personen. Die Kursgebühr beträgtinklusive Material und Rezepte 20,00 Euro pro Person zuzüglich einmalig pro Gruppe 30,00 EuroVorbereitungszeit, An- und Abfahrt

Bitte melden Sie sich direkt bei Frau Bach an: 01733121205 oder wildkraeutersprache@gmx.de.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!