Kakoakbohnen & Schokolade

Unter Anleitung von Frau Jacobsen stellen Sie in gemütlicher Feierabendatmosphäre Ihre Schokoladenkreationen her.

Schokoladenkonfekt und Schokoladenkreationen-wie stelle ich sie her? Was benötige ich an Materialien? Zur Einführung gibt es zu allererst einige Informationen über Kakoabohnen, Kakaopfalnzen und ihre Anbaubedingungen. Welche Schokoladen sollte ich besser vermeiden, welche sind die gesünderen und nachhaltigeren Alternativen? Dies und vieles mehr rund um das Produkt Schokolade wird in diesem Workshop behandelt.

Im praktische Teil kann jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer Kouvertüre temperieren und eigene Schokoladenkreationen gestalten. Wer Spaß daran hat, kann Datteln überziehen, Bruchschokolade herstellen oder kleines Konfekt herstellen.

Der Workshop umfasst ca. 2,5 Stunden und bezahlt werden die verbrauchten Zutaten.

Diese Veranstaltung ist auch für Familien geeignet. Rechtzeitig buchen, die Teilnehmerzahl ist begrenzt!

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.