Schokoladenwerkstatt

Alle lieben Schokolade! Aber wo kommt sie eigentlich her? Und wie wird sie hergestellt? An diesem Vormittag widmen sich Ihre Schülerinnen und Schüler ihrem Schokoladenkonsum – kritisch reflektierend, zubereitend und genussvoll erlebend.

Sie erfahren Interessantes über die Kakaopflanze, werfen einen Blick in die Geschichte des Schokoladenkonsums, beschäftigen sich mit den Zutaten von Schokolade und werden selber tätig.

Im praktischen Teil vermitteln wir die wichtigsten Grundlagen zur Herstellung kleiner Leckereien. Zusätzlich möchten wor mit den Schülerinnen und Schülern Marzipan herstellen, um ihnen auch diese Erfahrung des Selbermachens zu ermöglichen: So kann jede und jeder nach gelungener Arbeit ein kleines Geschenktütchen mit den eigenen Schokoladenerzeugnissen mit nach Hause nehmen.