Kulinarische Wildkräuterführung

Eine Kräuterführung mit Wildkräuter-Snacks. Zu allen Jahreszeiten findet man im Garten des Schul-Umwelt-Zentrums viele unserer Wildpflanzen wie Schafgarbe, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Vogelmiere und verschiedene Blüten zur Verarbeitung in der Wildkräuterküche. Obstbäume und Wildhecken bieten uns Schmackhaftes und Gesundes für die Verarbeitung in der Küche. Viele dieser Pflanzen wurden verarbeitet in kleinen Köstlichkeiten zum sofortigen Probieren. Kostproben und Rezepte sind in der Kursgebühr enthalten.

Hinweis!

Wildkräuterküche mit freier Terminwahl für Gruppen von 5-10 Personen. Die Kursgebühr beträgt inklusive Material und Rezepte 35,00 Euro pro Person zuzüglich einmalig pro Gruppe 30,00 Euro Vorbereitungszeit, An- und Abfahrt. Aus der Natur frisch auf den Tisch saisonal und regional. Erfahren Sie, wie vielseitig das Verarbeiten unserer Wildkräuter im Frühling, im Sommer oder im Herbst sein kann. Das frisch Gesammelte wird direkt verarbeitet und dabei gibt es viele Hintergrundinformationen über unsere heimischen Wildkräuter.