Pilzzucht für Einsteiger

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Speisepilze mit einfachen Mitteln selbst anbauen können. Dabei verbinden wir grundlegendes Wissen mit vielen praktischen Übungen – ideal für alle, die in die Pilzzucht einsteigen möchten.

Sie erfahren Schritt für Schritt, wie man Pilzkulturen anlegt, Substrat beimpft und Fruchtkörper erntet. Zudem erhalten Sie einen Überblick über den Lebenszyklus von Pilzen, geeignete Arten für den Anbau und einfache Methoden zur Herstellung von Pilzbrut und steriler Arbeitsumgebung.

Im praktischen Teil stellen Sie Ihre eigene Pilzkultur her, die Sie mit nach Hause nehmen können. Eine schriftliche Anleitung ist inklusive – bringen Sie gerne etwas zum Mitschreiben mit.